新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放时间长？石灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022cǎi)用此法一般可(kě)保存3-4个月的(de)。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长以及新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最好，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发(fā)物的。

　　发(fā)物主(zhǔ)要是指(zhǐ)能(néng)诱(yòu)发或是加重某(mǒu)种疾病(bìng)症状的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主(zhǔ)要是鹅蛋当(dāng)中富含(hán)的蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可在人(rén)体内构成一种(zhǒng)过(guò)敏原，

　　导(dǎo)致(zhì)人(rén)体疾病的加重或(huò)是身体某种旧病宿疾的复发(fā)，且部分患者可能(néng)还会出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用(yòng)禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结(jié)核或(huò)是肿瘤疾病(bìng)、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人群(qún)是不建议食用鹅蛋的，

　　易(yì)导致身体(tǐ)不适，且鹅蛋性(xìng)温(wēn)，食用之后很容(róng)易导致人体内的燥热之(zhī)气(qì)的加重，尤(yóu)其是本身就是热性体(tǐ)质的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化(huà)不良，腹胀(zhàng)等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是(shì)比较高的(de)，身体肥胖(pàng)的人群也不(bù)建议食用鹅蛋，以加(jiā)重身体脂肪(fáng)含量导致肥胖(pàng)情况不能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱(ruò)的人群也不(bù)建议(yì)食用鹅蛋，易加重腹泻的(de)的症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要是一次(cì)摄入过多(duō)的鹅(é)蛋会导致患者肠胃负(fù)担的(de)加重且很(hěn)难被人(rén)体(tǐ)消化吸收，一般一(yī)天(tiān)食(shí)用1到2颗鹅(é)蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋的食用量合(hé)适，且(qiě)个(gè)人体(tǐ)质也健康正常的(de)人(rén)群食用鹅蛋(dàn)之(zhī)后是可以起到补(bǔ)益(yì)身(shēn)体的作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺素(sù)等营养物质(zhì)含量(liàng)丰富(fù)，对人体(tǐ)健康是有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮(zhù)藏法：在容器中添加填(tián)充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植(zhí)物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放(fàng)入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存(cún)上面其(qí)实有很(hěn)多要(yào)注(zhù)意的点，比较常见的储存方法有冷藏法，石(shí)灰水储藏法和淡盐水储藏法，这(zhè)几(jǐ)种(zhǒng)方法对于保(bǎo)存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验(yàn)合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温度(dù)下，胚胎(tāi)停止发育(yù)，蛋内的微(wēi)生物和(hé)酶的活动受到抑制，保鲜(xiān)的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易(yì)贮(zhù)藏法：在容器中(zhōng)添加(jiā)填(tián)充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入容(róng)器内，再将配好的(de)盐水灌入(rù)，直至(zhì)盐(yán)水高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不要(yào)水洗，有污物(wù)的蛋(dàn)可以先(xiān)用温水浸过的半(bàn)湿毛巾擦一遍，然后(hòu)大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀(yún)地涂(tú)上(shàng)一层食(shí)用油(yóu)，或用保鲜膜包裹(guǒ)后放入冰(bīng)箱，都可防止蛋(dàn)壳内的(de)水分蒸(zhēng)发，阻止外部(bù)细菌(jūn)侵入(rù)蛋内(nèi)。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要的是蛋白中(zhōng)的卵白(bái)蛋白和蛋黄中(zhōng)的(de)卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质(zhì)，易于(yú)人体(tǐ)消化吸(xī)收(shōu);

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大部分(fēn)集中在蛋黄内，含(hán)有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分(fēn)对人的脑及神经组织的发育有(yǒu)重大(dà)作(zuò)用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主(zhǔ)要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多(duō)，也容(róng)易被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很(hěn)丰(fēng)富，蛋黄中(zhōng)有丰富(fù)的维生素(sù)A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素，蛋白中的维(wéi)生素以核黄素和尼克酸居多，这些(xiē)维生素也是人体(tǐ)所必须的维生素(sù)。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅蛋2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022>

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙(shi)盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺(sháo)子放入水(shuǐ)中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒(jiǔ)、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油(yóu)拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果早上买(mǎi)来晚(wǎn)上(shàng)吃(chī)也可以(yǐ)切好(hǎo)腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议(yì)你(nǐ)最(zuì)好在炒(chǎo)前加(jiā)点(diǎn)小苏(sū)打。

　　可以让牛肉更鲜(xiān)嫩，切(qiè)记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调(diào)匀后(hòu)加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油(yóu)有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油(yóu)下(xià)锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如(rú)果(guǒ)你(nǐ)喜欢鱼露味道(dào)可加点鱼露。

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